Pierchic

Assaporare i sapori italiani della chef Beatrice Segoni in una splendida cornice romantica

Situato lungo un molo privato in legno proteso sulle acque del Golfo Arabico, Pierchic risplende sulla costa degli Emirati Arabi Uniti come distintiva destinazione gastronomica di Dubai e offre una cucina raffinata ed esclusiva che trasporta i suoi ospiti in Italia, per mezzo di uno dei più celebri chef marchigiani, Beatrice Segoni. 

Chef Beatrice Segoni

Dopo aver stazionato a lungo a Firenze, dove ha imparato il suo mestiere come allieva del grande chef Gianfranco Vissani, la chef Beatrice ha portato a Dubai il potere della semplicità e della combinazione di sapori per condurre il cliente in un viaggio attraverso i sensi, che si riflette perfettamente nel menu di Pierchic. I commensali si abbandoneranno a specialità di pasta artigianale e abbondanti frutti di mare ispirati ai mari di tutto il mondo mentre si godono la vista dell'iconico Burj Al Arab di Dubai e del bellissimo skyline sulla città.

Pierchic location

L’obiettivo della chef Beatrice era comunicare emozioni attraverso i suoi piatti e le sue presentazioni, e possiamo ampiamente dire che la sua missione è ben riuscita a Pierchic dove insieme al suo team riesce a regalare un’elegante esperienza di gusto che non ha eguali. Un piatto da non perdere? Gli agnolotti del Plin! Provare per credere!

Guinea Fowl Plin

Pierchic
Jumeirah Al Qasr, Madinat Jumeirah, Dubai

per info e prenotazioni: ph. +971 4 432 3232