La nostra intervista a Leonardo Baiocchi

Il Direttore Generale del Four Seasons Resort Dubai al Jumeirah Beach e Vicepresidente regionale di tutti gli hotel degli Emirati Arabi Uniti e dell'Italia

Cosa significa far parte di Four Seasons Hotels and Resorts?

Porto il marchio Four Seasons sul cuore dal 1993, in realtà è l'unico marchio che abbia mai rappresentato. Fin dal mio primo giorno al Four Seasons Hotel Milano, ho capito che si tratta di un modo di pensare, di un atteggiamento e di una promessa di eccellenza.

Dal suo osservatorio privilegiato di Vicepresidente regionale, quali sono i valori aggiunti dell'italianità nel settore dell'ospitalità?

Noi italiani abbiamo il privilegio di provenire da una cultura che celebra l'arte e l'estetica e possiamo avere un talento naturale nell'aggiungere eleganza all'ospitalità, un'industria di persone, dove un po' di fascino italiano certamente aiuta!

Quali sono le cose "Made in Italy" apprezzate a Dubai?

Le nostre supercar, ma anche il design, l'arte, i marchi dello shopping, l'arredamento. E naturalmente i ristoranti italiani sono ovunque.

Le esperienze più esclusive che offrite ai vostri ospiti?

Il nostro team è esperto nell'organizzare esperienze e servizi su misura. Dalla prenotazione proattiva del tavolo preferito di un ospite in un ristorante locale all'organizzazione di cene private in suite con chef famosi, o alla spedizione di un raro pezzo d'antiquariato da aggiungere all'arredamento della suite, nessuna richiesta è troppo piccola, troppo strana o troppo grande. La maggior parte dei nostri ospiti viene qui per godersi la spiaggia, con le nostre cabine di lusso dove possono godere di uno spazio ombreggiato, di una privacy assoluta e di un servizio di maggiordomo premium.

Quali esperienze offrite ai vostri ospiti per vivere la vera Dubai al di fuori dell'hotel?

Il mio consiglio personale è quello di vivere il deserto e conoscere lo stile di vita dei beduini grazie alla nostra "Great Desert Escape" a bordo di un 4x4 d'epoca. Al mattino, un giro in mongolfiera porta gli ospiti a vedere l'alba nel deserto, un'esperienza unica nella vita.

Dove mi porterebbe se visitassi Dubai?

Dubai Downtown è un luogo ideale per andare a vedere Dubai per la prima volta, ammirando l'architettura della città dall'alto. È d'obbligo anche un espresso davanti alle fontane di Dubai. La tappa successiva è il Mercury Lounge, sul tetto del Four Seasons Resort Dubai, per ammirare il Golfo Arabico e lo skyline della città al tramonto.